氷ビール

ビールが都合よく冷えていないときは氷を入れて飲んだりする。邪道と言われそうな飲み方だが、家庭の冷蔵庫に入れておくだけでは到達できないぐらいキンキンに冷えたビールを飲むことができるのでこの時期には嬉しい。ただその代償として…

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アブサンの時間軸

アブサンは水を加えると白く濁る性質があるからロックで飲むと面白い。注ぎたては綺麗なライムグリーンなのに、時間を経るごとにだんだんと色が変わってくるからである。酒の飲み方のなかで、ロックの魅力は味わいが段々と変わっていくこ…

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酒のうまさ

ひさしぶりに家で酒を飲んでいるが美味しく感じる。ワイワイガヤガヤで飲んでいるときも酒は美味いのだが、その場ではやはり人間がおもしろいので酒が二番目になることが多い。その点で言うと自室で飲むと酒に対して真正面から向き合うの…

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